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皇冠信用网出租(rent.22223388.com):这水果再不吃就过季了,加牛奶做成小甜品,Q弹嫩滑,孩子特喜欢

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分类:健康

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在我们日常生活中水果是必需品,因为水果中含有多种维生素和微量元素,能够平衡人体内的酸碱度,促进消化、提高食欲,有的水果还具有瘦身减肥的功效。市场上卖的水果琳琅满目,但我最喜欢的就是草莓,每年的一月份左右是草莓上市的季节,这时候的草莓号称“牛奶草莓”,个头大、口感甜,要是让我放开吃一顿就能消灭二斤!

五月份马上就到了,这个品种的草莓也快过季了,再想吃就得等来年,所以最近我家经常买草莓,除了直接食用我还用它来做甜品,孩子都喜欢吃果冻布丁类的小食品,所以今天就推荐一款草莓牛奶布丁,做法超简单,食材也只用到了四种,成品口感Q弹嫩滑,香甜美味,最主要的是没有一些乱七八糟的添加剂,给孩子吃也放心,下面分享做法,喜欢的朋友别错过哦!

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所需食材:草莓180克 纯牛奶250克 吉利丁片10克 炼乳40克

制作步骤:

1.将吉利丁片放进冷水中,浸泡约十分钟至变软的状态。

2.草莓放入淡盐水中浸泡十分钟,再用流动水冲洗两遍,擦干表面水分。

3.然后去掉顶端叶子随意地切成小丁块,装盘备用。

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4.牛奶倒入小锅中,加炼乳搅拌均匀。如果没有炼乳也可以用糖代替,不过炼乳会有香甜的奶香味道。

5.把锅坐到炉上开小火,将泡软的吉利丁片放进去,一边煮一边搅拌,使吉利丁片完全溶解在牛奶中。

6.倒入提前准备好的容器中,晾至温热不烫手的状态。

7.然后把草莓丁倒进牛奶中铺平,包上保鲜膜放冰箱冷藏定型。

8.完全凝固后取出切成大小适中的块状,直接食用即可。

9.简单美味、Q弹嫩滑的草莓牛奶布丁就完成了,是不是超级简单呢?

小贴士:

虽说这是一款甜品,但因为给孩子吃所以控制了糖分,成品口感不是特别甜。吉利丁片也可以换成等量的吉利丁粉,只需直接放进牛奶中加热搅拌溶解即可。草莓也可以换做其他水果,例如芒果就是一个不错的选择。
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    2022-01-11 00:10:38 

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