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皇冠足球app:留给“星巴克们”的时间不多了

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浓眉大眼的咖啡顶流星巴克,翻车了!

过期巧克力、抹茶液、过夜糕点这些原本应该丢弃的食材被照样拿来卖,主管带头篡改卖剩下的食材保质期,最夸张的是擦完垃圾桶的毛巾,竟然继续用来擦咖啡机器和吧台!

一向标榜“人文关怀”,以高标准严要求自诩的星巴克,竟然干出了这种连街边大排档都不一定干的事!

有网友把它在黑猫投诉平台上1252条投诉却从无一条回复受理的事迹也挖了出来,一时之间,群众对于星巴克如此傲慢态度的热议飙升到了前所未有的高度。

事情曝光之后,虽然星巴克连夜道歉,但这一次,再诚意满满的道歉也得不到大家的认同了。星巴克的人设,由此轰然崩坏。

1 星巴克的“成功学”

到目前为止,在全球开花的星巴克总市值超过1300亿美元,年营收规模超过300亿美元,成为全球消费者追捧的国际大品牌。

在欧美市场,星巴克其实就是肯德基、麦当劳那样在非常普遍的街头廉价饮品,一杯咖啡的价格换算成人民币也就十几元。但在中国市场,却能卖出三四十元的价格,是欧美的价格数倍。

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这是星巴克到中国来的税很多吗,并不是!咖啡原料其实占总成本很小的比例。

但星巴克能在中国发展这么猛,其实离不开它的独特商业模式。

在产品上,抓住“咖啡因”这个具有成瘾性且合法的产品属性。几百年的调节,人类对咖啡因的依赖已经难以自拔。现在全世界每天喝掉超过20亿杯咖啡,咖啡市场每年的市场总价值高达2000亿美元,养活了一亿多人。

除了产品和服务对象,门店式餐饮商业模式中还有两大关键——供应链和效率。星巴克的门店规模已经足够大,其标准化的产品制作流程和供应链能够给它提供更低成本的边际效益。同时,星巴克的坪效在业内也是可以做到吊打很多同行。

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再者,星巴克一直以来打的都是高端咖啡,对消费对象定位也是中高收入人群。无论从门店装修、氛围,都凸显出其与别不同之处,让消费者购买的是“在星巴克喝咖啡”而非“星巴克咖啡”。

在中国,喝咖啡一开始的接受度并不高,饮茶才是国粹主流。自1999年星巴克正式进入中国大陆市场,凭借着介于家和工作场所的“第三空间”概念,逐渐成为了中国消费者体验西式咖啡文化的胜地。

其中的关键就是对的核心商圈及目标用户群体的选择。坐拥核心城市的黄金地段,以消费能力超高的都市精英群体为服务目标,直接享受到了比其他品牌难以匹敌的高利润。

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    2022-01-09 00:01:43 

    南通海安男子邓某因此被劝离我是你的粉丝,看我

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      2022-04-20 08:02:21 

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    2022-01-20 00:07:05 

      中新社北京1月17日电 (记者 张晨翼)据中国官方17日发布的数据,2021年全年中国国内生产总值1143670亿元人民币,按不变价格计算,比上年增长8.1%。国际媒体认为,中国的经济发展速度是超越预期的,并且能继续实现优良发展。贼棒,看得揪心啊

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