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清明放假第一天，花了不到10元做了2菜，吃了2碗饭，满心舒坦！人人好，我是蕾宝的同伙生涯！
今天清明放假第一天，心里激动得不行，禁绝备去外面堵堵堵，准备在家好好休养休养，做做自己喜欢吃的美食，刷刷最近的热门综艺、电视剧等，似乎听着就异常不错。这不，一觉睡到自然醒，然后去菜市场买菜，总共花了不到10块钱，回来做了2道菜，吃了2碗饭，感受上班一周的疲劳都散去了，以是下面来看看我今天的中餐吧，异常的家常呢！
第一道：虎皮青椒
最近嘴巴里长了溃疡，饮食吃的稀奇清淡，而且还吃的稀奇少，再加上超负荷的事情，真真让我倍感痛苦，以是一进到超市我就奔着辣椒那块去。吃不了辣的辣椒，那来个不辣的青椒吧，煎一煎焖一焖，鲜味又下饭。而且青椒维生素C含量居蔬菜之首，正好可以弥补所需营养！以是我买了3个青椒花了2块钱，以是下面来看看虎皮青椒的做法吧！
所需食材：
青椒3个、大蒜3瓣；
烹饪步骤：
1、将青椒摘去蒂，洗濯清洁，然后用刀背将青椒拍扁，切成小段；大蒜拍扁去掉外皮后切碎备用；
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2、调一碗酱汁，2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1平勺白糖、半碗清水，搅拌平均备用；
3、起锅，直接下入青椒，中小火煸炒至青椒外面起皱、起皮，中途时不时按压青椒使其受热平均；
4、倒入调好的料汁，大火烧开，中小火焖煮收汁即可；
第二道：香椿炒鸡蛋
记得3月5日去超市时，看到香椿新上市，60块钱一斤，我直呼太贵吃不起。现在天去超市，发现香椿降价了，只需要19.8元一斤，这么实惠，以是立马花了5块钱买了一把，尝尝鲜过过嘴瘾。香椿作为当季时令食材，口感香嫩，香气浓郁，又怎么能错过了！而且它时令性强，错过了这段时间就要等明年了。感兴趣的同伙可别错过哟！而我今天做的也是香椿的家常做法——香椿炒鸡蛋，味道异常不错，下面来看看详细做法！
所需食材：
香椿1把、鸡蛋2个；
烹饪步骤：
1、香椿在盐水中浸泡15分钟后，洗净放入滚水锅中焯水，然后捞出冲洗清洁，挤干水分备用；
2、鸡蛋磕入碗中，香椿切碎后也放入，后调入盐后将两者搅匀；
3、锅中热油，将蛋液倒入锅中，翻炒至熟透后装盘出锅；
这样我一小我私人的中餐就搞定了，是不是比外面吃更划算，更相符小我私人口味呢！明天继续假期，人人有没有好吃的菜肴推荐呢？辣得最好噢！
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评论列表 （7条）
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